搏击市场竞风流 安远县金宝天琪瓜果蔬菜走俏探秘

核心提示：一个南瓜4000元，一个冬瓜200元，卖到天价却被抢购一空，在全国蔬菜生产潮涨潮落的今天，安远县金宝天琪生产的果蔬历经九年而长盛不衰，一路走红，产品畅销深圳、上海等大中城市，远销新加坡、韩国等地，并供不应求。这其中有什么奥秘？请看——

搏击市场竞风流

——安远县金宝天琪瓜果蔬菜走俏市场探秘

□薛玉娟 张兴 特约记者赖世春

公司生产的工艺南瓜。

即将上市的小西瓜——特小凤。

一眼望不到边的白色大棚，色彩缤纷、形态各异的果蔬，人行车往、络绎不绝的客商……近日，记者来到赣州市目前规模最大的无土栽培瓜果蔬菜基地——安远县天心镇金宝天琪瓜果蔬菜基地，“金宝天琪”四个大字在阳光的照耀下熠熠生辉，一排排钢管列架的新式标准大棚，一个个旋转不停的喷灌，一簇簇“戴”着“成长证”的奇异果蔬，让我们仿佛走进了另一个新奇的世界……

调优品种 时刻把握市场先机

走进基地大棚，映入眼帘的是各式各样的奇蔬异果：太空茄子、日本小青瓜、印有“一帆风顺、吉祥如意”的特大南瓜，让我们目不暇接。公司负责人张宝瑞告诉我们：“我们公司产品之所以能在9年多时间里畅销不衰，得益于我们这里聚集了目前国内外最新和最好的品种。”

原来，公司在2002年创建以来，就准确定位市场对新奇品种的需求，在开发和种植时，按照“人无我有，人有我优，人优我特”的原则，在全球范围内广泛选择新奇品种。在原产地引进的种子，要经过小范围试验种植可行后才投入生产。现在，公司种植有美国甜玉米、日本小青瓜、方形南瓜、工艺瓜果等60多个名优特品种，以抢先上市、错开上市和延长销售时间等手段，迅速占领了国内外众多市场。

2006年，在市场调查中，张宝瑞发现沿海一带的客商喜欢将各色瓜果摆放在客厅里或办公桌上，用来观赏。他又从日本、以色列等国家引进“金话筒”“五福”“金童玉女”等十几个新品种进行栽培，并根据沿海一带客商喜欢“吉祥”“发财”等心理，指导技术人员在一个个巨型南瓜上刻上这些吉祥语。2007年，这些南瓜一上市就成功打入了我国香港市场及新加坡市场，平均一个卖4000元，卖到了天价。

创新技术 科技助推品质提升

在蔬菜大棚内，一股现代化农业生产气息扑面而来，这里看不到农民泥一脚水一脚、浑身泥巴的场面，取而代之的是穿着整洁工作服，戴着橡皮手套的农民，按照工厂化生产模式进行劳动。“他们这里生产采用的是全程有机肥和无公害、无土栽培技术，从大棚建设、灌溉技术、果品管理等方面系统地进行技术创新，产品不但外形美观，而且口味纯正，又便于运输。”采访中，一位深圳的客商道出了他为什么常年要到这里订货的奥秘。

该公司注重科技创新，常常向山东、上海的农业科研专家请教最新的农业种植技术，并掌握了一整套栽培种植技术，并从河南科技学院等知名大学重金引进了数名农业技术人才，开始了技术创新的“三步骤”：第一步，把式稳定性差的木架改建为现在的钢管列架，新建的标准大棚，使用寿命延长了，土地利用率提高了，生产成本降低了。第二步，用沙加木屑、沙加蔗渣等基质取代土壤，发展无土栽培，彻底改变了过去的种植模式。技术革命的第三步是朝着绿色无公害的标准迈进，使用滴灌、喷灌、漫灌等科学的配方施肥，把作物长所需的营养液，用管道输送到每棵苗，通过此种方式进行补给，实现了工厂化生产管理。

为确保品质，该公司还给某些作物戴上了“成长证”：根据实际情况，确定蔬菜从生长、管理到采摘所需的时间，制作好小卡片系在每作物上，技术员在上面标好育苗、授粉、施肥、管理、采摘等事项，照着卡片上的内容进行生产。

通过了技术的创新，这里的蔬菜亩产达到5000多公斤，每亩创收1.6万元，基地生产果蔬新产品也都通过了中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证。“金宝天琪”也因此被江西省农业厅授予“新型农民科技培训工程培训基地”“江西省无公害蔬菜生产基地”荣誉称号，唱响了自己的品牌。

唱响品牌 拓宽渠道“走出国门”

走出大棚，在包装车间里，菜农们正紧张有序地给采摘下来的“日本小青瓜”“太空小青椒”等蔬菜贴标签和包装。公司销售负责人赖奇告诉记者：“我们的蔬菜都有自己的商标品牌，而且我们实行三重包装，通过订单销售、网上销售和江南批发市场批发销售，平均每天就有一车2万余元的蔬菜水果销往我国的广东、香港市场，以及新加坡、韩国等地。”

种得好还要卖得好。在激烈的市场竞争中，金宝天琪首先树立自己的品牌，设计了自的商标头像，贴上了防伪标志，并逐步提高产品质量，树立品牌诚信。由于基地的瓜果蔬菜品质好、产量大，有品牌、质量有保证，引来周边县市的客商、超市在这里订货，每天来这里订货的人络绎不绝，有些还建立了长期合作关系。针对此，金宝天琪还建立了网上销售的平台，每天通过这个平台，全国范围的订货源源不断。

本地市场需求量毕竟有限，经商出生的张宝瑞认准了广州的江南批发市场，那是亚洲最大的农产品交易集散地，农产品到了这里，就有可能走出国门，远销世界各地。思变的张宝瑞看准了这个集散地的效益，在市场上租了4个摊位，拿到了走出国门的长期“绿卡”，借助这个批发市场和金宝的品质优势，金宝天琪的瓜果蔬菜得以走出国门，远销到了日本、韩国、新加坡等地。由于金宝天琪品牌蔬果品种奇异、外形美观、风味独好，品质又上乘，目前，每年由这里出口的蔬菜约有400万公斤，年创收约900万元。