来源：赣州晚报
发布时间：2011年11月30日
“排骨每斤只要15元，前夹骨每斤甚至卖到了11元。”在赣州市卫府里市场买菜的张女士告诉记者。11月29日，记者从市物价局了解到，上周，我市各类食品零售价跌多涨少，以降为主。其中，生猪价格跌势不减，继续下降，粮食、蔬菜价格小幅下跌，而猪肉、食用油、鸡蛋价格均保持稳定。据监测数据显示，31种城市食品零售价格与前一周相比，2个品种价格上涨，12个品种价格下降，17个品种价格持平，价格下跌及持平的品种共29个。
上周生猪收购价跌势不减，连续第六周回落，由前一周每斤8.36元下跌至8.2元。受季节影响，猪肉市场需求持续释放，生猪收购价明显回落，但猪肉价格仍以平稳为主，精瘦肉、一刀下每斤售价保持16元和13元不变，而排骨价格出现大幅下跌，由前一周每斤18元下跌至15.8元。据业内人士预测，受生猪收购价持续下跌及猪肉市场需求增加两方面因素影响，短期内猪肉市场价格将会有所震荡，但大幅回落的可能较小。
蔬菜市场供给充足，价格小幅回落。14种常规蔬菜品种平均每斤零售价1.96元，其中8个品种价格下降，5个品种价格持平，仅苦瓜1个品种价格上涨。价格下降的品种有：黄瓜由2.3元下降为2元，萝卜由1.12元下降为0.84元，黄芽白由1.12元下降为1元，小白菜由2.5元下降为2.2元，包菜由1.08元下降为1元。苦瓜由2.3元上涨为2.72元，其他各类蔬菜价格均维持前一周价格。
秋粮上市，市场供给增加，上周我市粮食价格继续小幅下降，标一晚籼米每斤售价2.3元，面粉（标准粉）每斤售价1.94元，标一早籼米每斤售价2元。（黄振文 丁婉莹 记者刘燕）
相关新闻
市民“抢”吃排骨汤
“排骨降价了，每斤降了3元，这几天我家每天都吃排骨汤，排骨玉米汤、排骨香菇汤、排骨莲藕汤，变换着口味吃。”11月29日，家住赣州市厚德路的市民李女士说。据了解，近段时间猪排骨价格大幅下降，乐坏了众多市民。
“原来排骨每斤18元还要搭售，现在每斤卖15元还不用搭，划算！”正在张家围路桃子园农贸市场选购排骨的黄女士说。市民刘女士也表示，最近猪肉价格没有降价，但排骨降价幅度明显，因此她们家这几天几乎都在煲排骨汤。“趁着价格低，我要多买些回去。”市民赖女士说。在桃子园菜场卖肉的陈老板告诉记者，现在天气晴好，买肉灌香肠的人多，剩下的排骨价格较原先下降明显，前来买排骨的市民也多了不少。（吴建光 见习记者杨明玉）
