赣牌农产品集体“变脸”

    未必波澜壮阔，却已润物无声。

　　10月30日，在四川省成都世纪城新国际会展中心举行的第九届中国国际农产品交易会上，我省市场占有率高、加工精、附加值高的产品多了。许多业内人士和参观者惊呼：江西这个农业大省的农产品在交易会上集体“变脸”了！

　　鳙鱼头、淡水鱼糜、富硒甲鱼……绿色、生态、安全、健康，已成为鄱阳湖水产品的最大特色和亮点。在与江西映虹水产集团有限公司签订了每月购买200吨鳙鱼头的协议后，成都富渔科技有限公司总经理王星说：“鄱阳湖的鳙鱼肉有机、安全、质细嫩、口感好。”

　　省农业厅副厅长程关怀向前来江西展区参观的农业部党组成员张玉香介绍说：“近年来，江西围绕实现农产品加工转化升值，积极培育壮大龙头企业，开始形成产地初加工与精深加工分工处理、优势互补、协调发展的新格局。无公害农产品、绿色食品、有机食品、地理标志认证农产品居全国前列，已成为全国名副其实的优质农产品供应基地。”张玉香高兴地说：“江西大力发展农产品精深加工和绿色食品、有机食品，是提升农业综合生产能力、增加农民收入的好路子。”

　　江西是茶叶的故乡，有“唐载茶经，宋称绝品，明清入贡，中外驰名”的辉煌历史。“江西绿茶”香飘全国，名扬世界，已成为我省传统出口商品中的奇葩。在靖安县宝峰茶叶有限公司展台前，马来西亚客商朱报顺感叹：“靖安白茶是中国绿茶的一颗璀璨明珠，我要做靖安白茶在马来西亚的总经销。我过几天就去靖安考察，把合同签下来。”

　　“生态鄱阳湖，绿色农产品”，赣牌农产品在交易会上大掀绿色风暴。“松柏”庐山云雾茶、鄱湖青虾、“胡老太”鄱阳湖营养绿色食品小菜……我省200多个精深加工的新、优、特产品和绿色有机食品吸引了大量中外客商。英国咨询中国有限公司负责人赵雪在与赣州虔橙果业有限公司签订了600吨脐橙购销合同后说：“江西的农产品生产标准高，质量安全，在英国市场很受欢迎。”

　　“通过参加这次交易会，我们感到，一定要加大农产品精深加工工艺创新，加大资金投入，按照国际标准生产，进一步做大市场。”乐平彩云食品有限公司总经理袁斌深有感触。

　　农业部有关专家认为，江西农产品在交易会上的集体“变脸”，体现了江西这个农业大省的特色农产品正朝多元化、多层次增值方向发展。江西仍要加大对提升农产品加工水平的扶持，促进龙头企业由初级加工为主向精深加工延伸，大力提高农产品精深加工和综合利用能力，使产品品种更丰富、质量更上乘，这样才不至于仅把变化涂在“面子”上，而是以全身心的变革来适应农副产品市场的需求和变化。

　　刘晓斌 本报记者宋海峰