来源：赣州晚报
发布时间：2011年08月18日
第七届国际美食养生大赛今日亮相赣州
将有近300名厨师参加烹饪比赛
由赣州市烹饪餐饮协会、赣州市旅游协会等单位联合举办的第七届国际美食养生大赛于今日在赣州五龙客家风情园开幕。
据了解，此次大赛的宗旨是促进各国、各地美食养生餐饮文化交流，提高选手的养生烹饪技艺，传播通过饮食调理达到健康长寿的理念，从而达到合理饮食促进养生长寿，减少因饮食不当给人类带来的危害，提高群众生活质量的目的。
在本届美食养生大赛举行期间，将有来自韩国、马来西亚等多个国家及我国北京、香港、台湾、福建、广东等地近300名厨师，现场参加养生中餐、韩餐、日餐、西餐等不同项目的养生美食烹饪比赛，赛事当中还将穿插专家现场讲评、绝技表演等活动。（见习记者朱丽华）
