赣州超市，如何加速规模化？

超级市场一词来源于英文supermarket，简称超市，又名自选商场，最初经营的主要是各种食品，后来经营范围日益广泛，逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等。超市一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用，顾客将挑选好的商品放在篮中或车里，到出口处收款台统一结算。因其便捷的方式、齐全的物品，为人们所青睐。

走在赣州中心城区街头，常看到手拎超市购物袋的市民，而老人之间寒暄打招呼问及“上哪去啊？”，回答也多是逛超市。从上世纪90年代中后期萌芽至今，赣州的超市经过短短十几年的发展，已为市民所接受，并日益成为多数人生活中不可或缺的一部分。然而，相比近年来飞速发展的经济，赣州中心城区的超市相对而言水平仍较落后。

赣州超市，如何加速规模化？

○记者喻晓佩 实习生李群

杨公路某小型杂货店自称超市，赣州中心城区此类名不副实的超市可谓遍地开花。记者喻晓佩 摄

超市规模普遍较小

如果严格按照超市起源的本义来划分，超市应该属于大型商业网点的范畴，即对场地面积、经营项目、品种等都有一定的要求。据悉，大型商业网点在我市中心城区是指单体建筑面积超过5000平方米的商业设施，经营项目应包括食品、服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等多个品种。但随着超市的发展，一些综合性的小型便利店也纳入了超市的范畴。

记者走访赣州中心城区发现，除了国光、永安南城等几家较大型的超市外，面积仅有几百平方米的小型超市比比皆是，甚至不少家庭式的副食品商店、杂货铺也打上了超市的名号，如熊记超市、刘记超市等。这些小型商品零售点的经营品种虽然也算丰富，但仅能提供一些基本的生活用品，无法满足家庭的全部要求。

粗略估算，在赣州城区，95%以上的商铺都是几十平方米的小商铺，经营面积在5000平方米以上的商场只有少数几个。而大型超市的布局也不合理，以文清路为轴线的南门商圈是目前赣州城区商铺最集中、商业最发达的商圈，被称为赣州商业的制高点。因而，国光、永安南城、百大等超市几乎都集中在文清路和红旗大道上，长长的八一四大道仅有一家国光金钻店，中心城区其他区域再难见大型超市，而新区更是缺乏大型成规模的购物中心，这一商业格局与拥有数十万人口的城市很不协调。

品牌超市极为缺乏

据了解，目前赣州中心城区经营中的大超市均为本省或本地所创，没有全国知名的超市，更无一家上市的大品牌。因而，这些超市在设立之初就欠综合考虑，从选址、布局、配套设施等方面都显不足。

据了解，目前赣州市的数家大型超市都设在地下，而这些地方原本开发时所规划的均为地下停车场，这直接导致停车位的严重不足。如生意最火红的国光超市，不论是红旗大道西园店还是八一四大道金钻店，消费者要找个停车位都不容易，永安南城红旗大道店与东阳山店的情况亦是如此。

超市设在地下室可谓弊端多多。首先，地下超市只有通风口，没有窗户，通风效果不好，容易成为病菌传播之地。一名业内人士坦言，地下超市的甲醛等有害物质经常超标，许多市民都表示在地下超市呆得过久会产生不适感；其次，消防安全存在严重隐患。记者发现，赣州城区多家大型地下超市平时只开狭长的电动扶梯上下，消防通道均被关闭，目光所及没有其他出口。在节假日顾客多时更是显得拥挤，而一旦发生火灾，后果不堪设想。

据悉，我市消防部门曾多次对超市进行排查，几乎每次都能发现火灾隐患，火灾防治形势严峻。另外，2010年8月，赣州中心城区就已依法分阶段开展了清理整治工作，要求利用地下停车场进行商业经营的9家商场在2011年上半年必须恢复停车场使用功能，但时至今日，尚无一家执行。

服务档次尚有差距

记者采访多名常去超市购物的市民，问及对超市服务的看法，对方的回答均是不太满意。

市民王大妈告诉记者，赣州中心城区的超市货架之间的距离普遍很小，而超市又经常对货品进行调整，调整后又不及时指示，好几次第二天来就找不到自己想买的东西了。而导购的素质也不高，问及其专柜之外的商品，经常都说不清楚，有时爱理不理，态度很差。而市民刘先生则对超市的配套设施很有意见，他认为，一家大型超市应当有托管幼儿、供人休憩的场所，赣州的超市在这方面远远不够，仅有单纯的购物功能，顾客并没有得到更满意贴心的服务，体现不了一家超市的商业特色和魅力。

拭目以待知名品牌

近日，记者从赣州市商务局了解到，按照2008年通过实施的《赣州市城市商业网点规划》，我市中心城区将围绕突出大区域、大中心、大商业、大流通的中心城区商业体系建设目标，完善市域、都市区、中心城区商业体系格局，做好大型零售网点、特色商业街、商品批发市场等九项规划布局，打造现代商贸流通网点的新格局。

经过几年的努力，目前，我市已引进了数个知名的大型商业网点品牌。位于章江新区的九方购物中心，隶属上市公司深圳中航地产，经营国际国内品牌专卖及精品百货，并有生活超市经营模式，目前正在紧锣密鼓地招商之中。而位于国际时代广场内的大润发超市，由台湾润泰集团于1997年创立，赣州店计划近期开业。另外，据称沃尔玛、家乐福等大型超市也有意进驻赣州。届时，赣州的超市将出现一个新的格局，呈现出更为现代气派的规模化形象，赣州市民也将因此享受到更为现代化的购物体验。