来源：赣州晚报
发布时间：2011年06月16日
近段时间，食品添加剂的问题备受关注。我市餐饮单位食品添加剂和食品调味料使用是否规范？6月15日，记者跟随市、区饮食安全监督部门的执法人员，对赣州中心城区餐饮单位进行突击检查。
据悉，市食品药品监督管理局从6月15日起至21日，在赣州中心城区开展严打食品违法添加和滥用食品添加剂行为的突击督查周活动。当日上午，记者跟随其中一组执法人员来到了章贡区水东镇的虎岗村，先后检查了该村的和奇酒家、虎岗酒家等19家餐饮店。检查过程中，执法人员对各餐饮店正在使用及仓库内库存的各类调味料及食品添加剂都进行了检查。
从当日的检查情况看来，各家餐饮店情况良好，未发现在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，但是所查餐饮店在对食品调味料及添加剂的管理中仍存在一些问题，如：食品原料购进验收索证索票和登记制度还需要进一步完善；食品原料仓库存在食品、非食品混放，散装食品标签不健全等。（汪志霞 记者王长颉）
