来源：信息日报
发布时间：2011年06月03日
1日，卫生部紧急下发文件，将塑化剂（邻苯二甲酸酯类物质）列入非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。2日，记者从省卫生厅获悉，目前我省正在起草加强食品中“塑化剂检测”的通知，并将于近日出台。
食品乳化剂成分不明
据了解，塑化剂最可能添加在乳化剂类食品添加剂、使用乳化剂的其他类食品添加剂或食品中，而乳化剂多被食品生产商用于焙烤及淀粉制品、冰激凌、人造奶油、巧克力、糖果、口香糖、植物蛋白饮料、乳化香精等产品中。
2日，记者走访了南昌市多家超市，发现这些产品中，不少乳化剂的成分标注不明。如美滋滋巧克力的成分说明中写有乳化剂：大豆磷脂，单甘油酯等；而德芙士力架巧克力也在其成分中标有含乳化剂大豆磷脂。而在雀巢的三花植脂淡奶的产品包装上，记者也发现了乳化剂的身影。
我省正在起草对食品塑化剂的整治草案
之后，记者来到省卫生厅食品安全综合协调与卫生法制监督局了解情况。工作人员告诉记者，对于食品中是否含有塑化剂的检测，江西以前几乎没有做过。此事一出，卫生部门立即联系了相关检测单位，要求对食品进行这个指标的检测。
他告诉记者，目前从卫生部门掌握的资料来看，我省从未进口过台湾的相关问题食品，但不排除有部分产品从外省流入我省。“我们接下来将严查这类产品，同时加大对食品中塑化剂成分的检测。”
记者得知，目前我省正在起草针对食品塑化剂的整治草案，在提交给食品专家审核后，将尽快向社会公布。
我省曾发现含邻苯二甲酸酯食品
随后，记者从江西省分析测试研究所了解到，该所曾经针对食品包装材料中的邻苯二甲酸酯进行过检测。
一名工作人员表示，“虽然此类检测做得比较少，但我们曾在对果酱进行的检测中，发现部分用塑料瓶装的果酱内有邻苯二甲酸酯这类物质。”
摸起来油油的塑料不能买
江西省科学院应用化学研究所的专家告诉记者，邻苯二甲酸酯是一种黄色液体，是塑料成型的填充剂。根据塑料软硬度的不同，其含量也不同，一般是越软的塑料，邻苯二甲酸酯的含量越高。该化学物质与我国刚刚在奶瓶中禁用的双酚A一样属于环境激素，它们进入人体后，可干扰人体内分泌系统和生殖系统，并可能导致儿童性早熟。
“邻苯二甲酸酯具有毒性，在温度适合的情况下，与油脂类的化学成分进行接触后容易渗出。”专家解释说，目前，一些食品中被发现含有这种物质，很可能是使用了含有此类物质的包装袋。
那么大家如何避免接触“塑化剂”呢？专家表示，“市民在购买塑料制品时，应挑选质量好一些、有品牌的塑料。如果是不好的塑料，表面摸起来会油油的。”（记者骆岩岩、见习记者赵婉露）
