“江南菜乡”乐平莴笋产丰销畅

　　本报乐平讯（记者徐黎明 通讯员徐铮）4月25日，乐平市镇桥镇浒淹村公路边，堆积如山的新鲜莴笋正在装车，准备运往安徽、湖南等地。乐平市今年莴笋种植面积有3万亩，为全国最大。目前正值莴笋大量上市之时，记者采访发现，虽然莴笋价格“跳水”严重，但销售渠道通畅，莴笋加工企业已经上马，在其他地方莴笋严重滞销的情况下，乐平市的种植户们还是有利可图。

　　目前，乐平市种植的莴笋主要销往安徽、浙江、湖南等地。乐平市蔬菜局工会主席叶荣灿说，莴笋上个月每公斤批发价曾经高达1.6元，现在也就是0.5元左右。但不管怎样，销售渠道还是很通畅的。原因就是乐平的莴笋品种较好，属于红莴笋。

　　跳出农业抓农业，以龙头加工企业为突破口，不断增加蔬菜产品附加值，迅速提升产业效益，乐平市用工业化理念、市场化方式推进蔬菜产业化，使得大量销售不畅的莴笋通过深加工的形式消化，提高了产品附加值，种植户也尝到了甜头。在乐平市绿乐食品有限公司新落成的厂房内，投资400万元的自动化蔬菜加工全流水线已全部安装完毕，普通的莴笋通过切菜、清洗、漂烫、拌料等工序后，加工成碧绿脆嫩的莴笋干。公司负责人贺春生表示，公司一号生产线即将投产，正式投产后，每天至少可加工60吨莴笋。

　　据介绍，该市引进总投资7000万元的脱水蔬菜加工企业，建成后三年可新增加工基地3万亩，产值过亿元。现已与7个乡镇签订3000亩冬闲田莴笋生产订单，亩均可增收1000元。采访中，叶荣灿说，为确保莴笋的市场销售，在做好对菜农市场信息引导的同时，积极开展产销对接，与乐港、镇桥、接渡、塔山等乡镇街道的种植大户签订意向性协议，对莴笋进行深加工，提升产品附加值。