产销对接，打造“田间到餐桌”直通车
来源：中国赣州网-赣南日报 作者：钟莎莎 唐镇宇 发布时间：2023年03月21日
本报讯 （钟莎莎 唐镇宇）近日，赣州两大餐饮连锁品牌妙东家和小财神共同与赣州经开区三江乡赤湖村签订协议，两家餐饮企业将以“企业+合作社+农户”的定向种植模式，在赣州经开区三江乡赤湖村建立60亩的富硒蔬菜种植基地，这是赤湖村引进的第三个农业示范基地。
2022年落户赤湖村的阿姆源农业示范基地，辣椒种植大棚里长满了优质的螺丝椒、余干椒，村民兰祥祯正在采摘辣椒。“在基地工作，我一个月能有4000多元收入。”兰祥祯对这份工作很是满意。辣椒大棚边上，阿姆源农业示范基地二期项目正在建设。提起阿姆源农业示范基地，赣州经开区市场监管分局驻赤湖村第一书记刘影算了一笔经济账：“这个季节基地一个月可以采摘辣椒1万公斤，辣椒将全部定向销售给阿姆源公司，销售收入减去农户务工工资、肥料等固定支出后，一年下来村集体收入至少可以增加22万余元，加上土地流转费用，可以带动30余户村民年均增收6万元。”
近年来，阿姆源、稻田边等餐饮企业相继在赤湖村建立农业示范基地，种植辣椒等蔬菜农产品，采用“企业+合作社+农户”的运营模式，公司提供种植标准、种子、技术服务等，并按协议价统一收购农产品。企业下订单，农户“接单”种植，不仅农民吃上了“定心丸”，餐饮企业也实现了优质农产品从田间到餐桌的无缝衔接。“目前全村已流转土地180亩用于打造农业示范基地，不仅促进了农户就业增收，还壮大了村集体经济。”村党支部书记吴斌介绍，村里计划再拿出150亩土地来发展共享农庄，让特色产业更兴旺。
