青山绿水绘新景
大余县白井村发展生态旅游走笔
来源：中国赣州网-赣南日报 作者：吴寿生 邱明烨 记者 吴明河 发布时间：2018年11月12日
“白墙黑瓦，炊烟袅袅；溪水潺潺，鸟鸣山涧……这里的一切都很美好。”近日，游客袁小勤一家来到大余县内良乡白井村吃住了两天，浓厚的乡土气息让她感觉回到了小时候。“每到节假日，我都会自驾带孩子到乡村游玩。白井村自然风景优美，民俗风情浓厚，全家人在这里玩得很开心。”袁小勤高兴地说。
近年来，白井村通过实施美丽乡村建设，大力发展生态乡村旅游业，这个昔日“藏在深山人未识”的省级贫困村，逐渐成为集农家特色美食、乡村慢生活体验于一体的原生态乡村旅游目的地，一幅“百姓富、生态美”的美丽乡村画卷正在这里徐徐展开。
白井村党支部书记聂斌说，“一方水土养不起一方人”曾经是该村的真实写照，虽然村里山林资源丰富，自然风景优美，但一直没有得到有效地开发和利用。加上这几年村里的年轻人大都外出打工了，村子空巢化日趋严重。
如何让自然生态转换为美丽
经济，成为白井村探索的方向。“要依托村里的山水脉络和民俗风情浓厚优势，整合资源，发展乡村生态旅游业。”内良乡重新整理思路，经多方考察论证后，决定以田园风、农家乐为特色，打好“绿色生态、黄酒产业、乡村旅游”三张牌。
如今，白井村一期规划50亩，建设了包括原生态民俗舞台、民宿木屋、蔬菜药材采摘体验园、黄酒基地等项目在内的李家湾乡村旅游基地，还打造了我市首家乡村夏令营基地，昔日凋敝的村庄人气渐旺，热闹了起来。
记者近日来到李家湾乡村旅游黄酒基地，酿酒师傅在现场演示着浸米、蒸米、淋饭、发酵等各道传统酿酒工序，吸引不少游客驻足围观。“很多游客没见过酿酒，他们来到这里，可以亲身体验传统酿酒过程。”酿酒师傅付法莲说，她家原先靠守着几亩薄田过日子，如今利用农闲时间在黄酒基地酿酒，每年可增加收入2万余元。
在乡村民宿基地，民宿负责人李根东正忙着招呼客人。今年42岁的他抓住白井村发展乡村旅游的契机，同几个邻居一合计，做起了餐饮和民宿。“发展乡村旅游大有可为。”尝到甜头的李根东信心满满地说，他家的民宿开张仅两个月，营业额就达到了3万元。
找准好路子，摘掉“穷帽子”。如今，游客多了，市场旺了，越来越多的白井村村民吃上了“旅游饭”。每到周末或节假日，村民就会把自家酿的酒、土鸡蛋、蔬菜等农
产品拿出来卖，深受游客欢迎。同时，乡村旅游与扶贫攻坚也碰撞出“火花”，村里的贫困户通过到基地务工，或发展草珊瑚、高山蔬菜、高山有机绿茶等种植业，逐步提高了收入。白井村通过源源不断释放绿色发展红利，切实将“绿水青山”变成了“金山银山”，去年该村村集体经济收入实现15万元，今年有望突破30万元。
