□廖蔚 记者李华
不管是在超市、商场，还是街边小店，各种外包装色彩斑斓且印有可爱卡通图案的儿童食品深受小朋友喜爱，而被冠以“儿童”“儿童专用”等字样的食品也成为众多家长的首选。“儿童食品”真的更加适合儿童食用吗？市民在选购儿童食品的时候存在哪些误区？我市在保障儿童食品安全上有哪些举措？在儿童节即将到来之际，记者对我市儿童食品市场情况进行了一番调查。
价格虽高仍受欢迎
儿童酱油、儿童饼干、儿童面条、儿童奶酪、儿童果汁……5月26日，在市中心城区一超市内，记者发现被冠以“儿童”字样的食品不在少数，而且价格均比同类型普通食品要高出不少，进口儿童食品的价格更是不菲。在面条货架上有一块专门的儿童面条区，有菠萝面、胡萝卜面、蛋黄面、有机蔬菜面等十多个品种，其中一款净含量300克的精装宝宝鸡蛋面价格为7.8元，而旁边同品牌普通面条500克的售价为4.6元。
“妈妈，我要买菠萝面。”应5岁儿子的要求，市民张馨在货柜上挑选了两包菠萝面。“儿童面条口感不错，孩子喜欢，而且我觉得专门针对孩子做的面条，应该更健康，营养也更丰富。”张馨告诉记者，虽然儿童食品价格普遍偏高，但是从孩子健康角度出发，现在给孩子挑选食品都是选带有“儿童”“宝宝”字样的食品，至于食品中是否含有添加剂、营养成分如何等家长关注的不多。该超市销售人员告诉记者，儿童食品的销量一直不错，超市内多个种类的食品增加了儿童专区，当被问及儿童食品和普通食品有何不同时，销售人员表示“既然是儿童食品，肯定更安全、更健康”。
儿童食品尚无明确定义
儿童食品的营养成分真的比普通食品更高吗？记者对比同一品牌面条包装后面的营养成分表，发现儿童面条和普通面条的营养成分都包含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠5种成分，儿童面条中，能量与蛋白质含量略高于普通面条，其他成分含量大致相同。针对不少家长喜爱的进口儿童食品，记者也做了一个对比，以儿童午餐肉为例，一款进口午餐肉配料表里包含猪肉、纯净水、烤盐、白砂糖、维生素C、蔬菜粉末、酸度调节剂、增味剂等，而一款国内产普通的午餐肉配料包含猪肉、淀粉、食用盐、味精、香辛料等，光看配料表，进口儿童午餐肉的食品添加剂数量反而更多。
市食药监局相关负责人告诉记者，目前儿童食品在我国尚无明确的定义，家长在选择儿童食品时要谨慎，注意营养元素的全面性，建议儿童多吃天然食物。日前，中消协也发布消费警示，指出目前我国仅有针对0至36个月婴幼儿配方食品、辅食的食品安全标准，对于3周岁以上的低龄儿童没有明确的“儿童食品”定义，更没有专门的安全标准。国家食品添加剂标准是以60公斤成人为标准制定的，其添加量没有考虑儿童身体的安全因素，当前市场热卖的“高糖、高热、高钠”或含有一些调味料、添加剂等的休闲类食品，并不适合孩子作为零食长期大量食用。同时，中消协呼吁广大食品生产经营企业应当在产品外包装或说明中全成分标注配料表，明确标注食品营养成分和能量值等情况，如果生产的食品主要针对儿童，建议要通过标签说明如实反映食品状况，包括但不限于原材料使用情况、营养成分表、能量值、致敏物质提醒，最好按每公斤体重标注每天推荐食用限量，充分保障消费者的知情权和选择权，让孩子享受安全健康美味食品。
加强市场监管力度
在各色儿童食品中，辣条这一食品深受孩子们的欢迎，也让家长分外操心。记者从市食药监局了解到，辣条类食品是儿童食品安全问题较为集中的一个领域，为守护好我市儿童舌尖上的安全，在做好食品市场日常监管的同时，近期在全市范围内开展了中小学校及周边辣条等面粉熟食食品专项清查工作。
在此次专项清查工作中，各县（市、区）工商局、市场监管局明确工作重点和工作措施，加大工作力度，有效清查辣条等学生消费量较大的食品的进货来源、索证索票情况；对以校园为中心200米范围内销售面粉熟食等食品的小超市、小商店、小食杂店等进行拉网式摸排，摸清销售的面粉熟食种类，重点检查食品进货来源，以及食品经营者是否建立并落实进货查验记录制度、是否存在销售“三无”、过期或变质食品，是否按要求贮存销售散装面粉熟食食品；在各食品批发市场，加大巡查力度，控制好食品流通环节的源头；严厉惩处经营者销售问题面粉熟食食品的违法行为，认真追溯销货方向，采取有效措施，从源头上防控不合格食品进入市场，对性质恶劣的典型案件，加大联合执法力度，依法从严从重处罚。专项清查工作启动以来，共检查校园及周边经营户2583户，尚未发现经销问题面粉熟食食品的违法行为。
为确保儿童食品安全，市食药监局将进一步加大监督执法力度，对儿童食品开展有针对性的抽检，对抽检不合格的食品依法予以查处；督促经营户建立健全进货台账、索证索票等制度，引导经营者守法经营；积极开展“食品安全进校园”活动，教育广大中小学生辨识不合格食品。
同时，市食药监局提醒广大消费者，在购买儿童食品时需注意以下几点：一是到正规商店购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品；二是购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌；三是仔细查看产品标签，不买标签不规范的产品。
短评
食品安全是最好的儿童节礼物
□刘振
“六一”儿童节快到了。这个节日根植于人类最柔软而又最坚韧的亲子之爱，不仅意味着快乐，更意味着责任。孩子的健康成长，是个体与家庭幸福的基础，也事关社会发展、国家富强，须臾不可忽视。
然而，总有一些事情提醒我们，对孩子的责任践行得还不够。就食品安全来说，前段时间曝出洋快餐薯条含有致癌物、辣条让孩子吃肿了嘴。这还只是个案，更普遍的是，中小学校园周边“三无”食品泛滥，农村成为劣质食品的倾销地等等，无时不影响着孩子的安全。
花花绿绿的“儿童食品”让人挑花了眼，却掩盖着最基本的标准缺失。近日，中消协指出，目前我国仅有针对0至36个月婴幼儿配方食品、辅食的食品安全标准，对于3周岁以上的低龄儿童没有明确的“儿童食品”定义，更没有专门的安全标准。也就是说，当你为了保证孩子“舌尖上的安全”精挑细选那些所谓的“儿童食品”时，如果遇到安全问题，你的投诉无法规可依。
这种“澄清”在当下实有必要，却令人担忧。市场上为儿童“量身订制”的食品越来越多，“宝宝面条”“儿童酱油”“专为儿童打造的乳制品”等，五花八门，令人无所适从。一些父母往往不计成本，争相抢购那些大肆宣传含有“特殊成分”“安全无忧”的“儿童食品”，以为高价就会高质，就能避免安全“陷阱”。
一种食品出了问题，可能源于无良厂商的逐利，只是个体之举；但如果食品行业标准缺失，或标准不健全，对生产企业出现食品安全问题难以有效追究责任，对消费者遭遇食品安全问题难以讨回公道。一种问题食品被曝光后，公众可以避而远之；多种食品存在问题，公众能怎么办？食品有问题，是市场的具体现象；食品标准缺失，则事关管理之责。
可能有人会说，没有儿童食品标准，并不等于所有打着“儿童食品”旗号的食品都有问题，市场自有优胜劣汰功能，不必因为个案横扫一片。问题无法回避：一些所谓的“儿童食品”往往包含“四多”——多添加剂、多糖、多盐、多油，长期食用对儿童身体健康无益。我们愿意也可以相信食品生产商会以品质赢得信任，但是市场不能以“相信善良”来管理。当务之急，是尽快制定出针对3周岁以上儿童的食品安全标准，规范引导企业生产出营养合理、安全无忧的儿童食品。
有关部门如果能在这个儿童节就制定儿童食品安全标准作出一个承诺，那就是给儿童最好的节日礼物。
