章贡区残联举办烹饪培训班

     “我要当一名厨师。” 6月25日上午，一名90后陈姓残疾人在赣州市第一职校信心满满地对记者说。从这一天起，他与章贡区另外38名肢体残疾人一道，在这里参加由章贡区残联举办的烹饪技术培训班。

    据了解，此次参加培训的残疾人年纪最大的有55岁，年纪最小的22岁，90后的有4人。他们有的虽然有一定的就业能力，终因缺乏技术，平时只能打打临工，有的暂时还未实现就业，所以，这些残疾人有着强烈的参加培训、增强就业能力的愿望。从6月25日起，这些残疾人将参加集中培训，由赣州市第一职校的老师任教，培训内容包括白案（以面点为主）、红案（以赣南菜和家常菜为主）等，整个培训及实习活动为期一个月。