我市开展“五一”饮食安全专项检查

    4月28日，记者获悉，为加强“五一”期间食品安全监管，有效防控和妥善处置餐饮服务环节突发食品安全事故，维护群众身体健康，我市日前针对市中心城区餐饮业、保健食品和化妆品市场的重点单位、重点环节、重点品种开展“五一”饮食安全专项检查。此次安全专项检查分别由市食品药品监管局和市餐饮服务食品安全监督所开展。

    此次专项检查将在强化日常监管的基础上，根据节日期间群众出游、聚餐特点，围绕易发生食物中毒和食源性疾病的各个环节，以旅游景区（农家乐）、特色餐饮街道等重点场所的餐饮服务单位和旅游团队接待餐馆、保健食品和化妆品专卖店等为监督检查对象。重点开展对餐饮服务单位食用油、调味品、水产品等食品原材料进货索证索票的监督检查；对食品贮存、生产加工过程、餐饮具的消毒、从业人员健康体检状况等餐饮服务重点环节进行监督检查；查看保健食品和化妆品标签标志是否涉及预防疾病、治疗功能，是否宣传“药妆”、使用医疗术语等。对检查中发现的问题，将限期责令改正，有严重违法行为的将依法处理。