市场难觅普通盐 超市有货还限购

城区兴国路的一家大型购物广场，普通食盐货架旁边挂着一块提示纸牌，上面写着“纸塑小包盐每人限购5包”。

近日，家住章贡区水南镇水南新村的市民蔡先生致电记者反映，这几天他去买盐时发现，市场上买不到1.3元一包的普通盐了，只能买到一种绿色深井盐。“如果是盐要升级换代，也不能强制我们只买一种盐啊。”作为一名消费者，他希望在购买商品时能有更多选择，但店家解释称普通盐进不到货。对此，江西省盐业集团公司赣州公司食盐专营部部长郭小江表示，公司确实在推广新型盐品种，但并没有限制普通食盐供应。

现象：

虔城市场难觅普通盐

9月10日，就蔡先生反映的问题，记者在赣州中心城区市场进行了走访。记者在多家超市、百货商店发现，普通盐确实难见踪影。

在水南新村的一家小型超市内记者看到，卖盐的货架上只摆放着一种绿色包装的深井盐。记者询问老板是否还有其他食盐，对方称没有。“以前那种1.3元一包的盐没有了吗？”记者追问。“那种盐断货有一个多月了。”超市老板说。

在赣州市兴国路的一家大型购物广场，记者看到，在食盐的货架上摆放着深井盐、天然海盐、低钠盐等多个品种的食盐，而标牌上写着纸塑小包盐的货架上空空如也，旁边挂着的一块提示纸牌上还写着“纸塑小包盐每人限购5包”。记者询问超市导购员，对方称纸塑小包盐已断货四五天了。

调查：

推出多品种盐满足市场需求

针对走访发现的情况，记者采访了江西省盐业集团公司赣州公司食盐专营部部长郭小江。郭小江解释称，2012年以前，我市市民食用盐品种过于单一，不能满足群众的多种需要，而在我省相邻的福建、广东等地的食盐品种多达二三十余种。为了丰富群众的盐罐子，改变品种单一的情况，江西省盐业集团公司赣州公司于2012年3月25日开始，陆续在全市各大超市、卖场和乡镇食盐零售许可网点推出7个新品盐产品的上市和销售工作，供消费者自由选择。

同时，江西省于去年10月启动的江西省减盐行动也要求盐业公司生产和推广新型低钠盐。2012年10月8日，江西省卫生厅、发改委、商务厅、工商局等多个部门联合发布《减盐行动倡议书》和《江西省减盐方案》，提出3年内减盐目标为人均每天9克，同时确保食盐销售网点都能够提供低钠盐，到2015年全省所有食盐销售网点能够销售低钠盐。“根据世卫组织健康标准，成人正常需要每天摄入6克左右的食盐，我们赣南人口味偏重，每天食盐摄入量在13至14克左右，约超出了1倍，所以我们的减盐任务是巨大的。作为盐业部门，研发和生产食盐升级、替代产品，确保低钠盐的供应，是我们的责任。”郭小江说，在此两大背景下，新型的低钠盐、营养盐等产品开始上市。

部门：

如发现囤积食盐将从重打击

至于超市为何难觅普通盐，郭小江分析，一方面不排除有部分经销商利用节前市场，囤积居奇牟取利益，造成市民恐慌；另一方面，中秋节将至，市民食盐需求量增加，造成暂时的供应紧张。郭小江表示，公司已于9日发文，告知各地经销商增加节前库存，同时要求各县市盐务局对节前市场加强监控，确保市场供应充足。郭小江说，目前公司对各品种食盐供应完全充足，广大市民大可不必储存食盐。因为一个家庭每年食盐支出也就15元左右，而且食盐是国家定价，任何部门无权擅自变更。

郭小江同时呼吁市民理性消费，在一种食盐暂时无货的情况下不妨根据个人身体情况，选用其他品种的食盐。“比如盐业公司新推出的低钠盐，就非常适合高血压、冠心病群体食用。”郭小江说。他还引用相关数据跟记者算了一笔账：“按普通碘盐折算，每天在食盐的支出大约为2分钱，折换成低钠盐将多支出半分钱，一年下来就多花2元钱左右，基本上可以忽略不计。”

“我们同时警醒各经销商，严禁囤积居奇哄抬食盐价格，一旦发现我们将会同相关部门从快从重进行打击。”郭小江说。（记者黄建锋）