来源:中国赣州网-赣州晚报
发布时间:2013年08月19日
8月16日,赣州市民刘女士:最近网上有传言说,从上世纪90年代初至今,我国推行食盐加碘计划已20年了,目前人体体内含碘应该过量了,不缺碘了,补碘多了还易造成甲状腺疾病等。我想知道这一说法正确吗?我们还有必要补碘吗?
当日,记者在网上搜索发现,不少网友称,“现在应该不缺碘吧,可以不吃加碘盐了”“我们家在海边,不缺碘,加碘多了有害”,也有人认为“现在甲状腺疾病多了,都是吃多了加碘盐造成的吧?”
当日上午,记者在赣州中心城区多个大型超市食盐货架上看到,食盐品种多样,其中不少是加碘盐。在八一四大道一家超市内选购食盐的市民朱女士称,她习惯了买加碘盐,对于长期食用加碘盐是否会补碘过量,她表示没想过。记者随后随机采访的几名市民中,大多数人表示知道海带、加碘盐能补碘,有吃补碘食品的习惯,但很少认真关注补碘是否过量的问题。
食盐作为生活中一道重要的调味品,长期食用加碘食品真的会导致甲状腺疾病等问题吗?对此,赣州市人民医院内分泌科主治医师张四青对网友认为的三个误区一一做了解答。
误区一:
消除碘缺乏病没必要再吃碘盐
张四青介绍,一个成年人每天摄入碘的量应该是150微克。如果查明了病因,的确是由于缺碘引起疾病,特别是新生儿、小孩子,一定要及时补碘;若是其他原因,得看具体病因。人们是否需要吃碘盐,要看所处的生活环境,如果是在缺碘的环境下生活,一定要补碘,多吃含碘食品;但有些人因为生活习惯不同,如平时喜欢吃海鲜、海带等含碘高的食品,食补中就能摄入一定量的碘,那平时食用含碘盐只是补碘的一小部分。
误区二:
吃碘盐已造成补碘过量
张四青认为,这种说法目前没有很大的依据,2006年,我国有专家做过相关调查研究,结果显示我国公民的尿碘排泄率在正常范围内,这个指标表明我们人体含碘没有过量,但目前尚无国家权威部门对此作出明确说明。
误区三:
补碘过量会导致甲状腺疾病增多
近年来,我国甲状腺疾病发病率有上升趋势,有人认为这是因为补碘过量造成的。张四青称,甲状腺疾病是由多种病因导致甲状腺激素分泌过多引起的临床综合征。目前我国暂无研究表明甲状腺疾病就是由补碘过量引发的,且我国曾做过相关病情调查,并未证明国民有补碘过量的表现。对于近年甲状腺疾病增多的现象,张四青认为,生态环境的改变、工作等各方面压力的增加,都可能造成甲状腺疾病的增多。
(见习记者谢星星 记者朱丽华 实习生谢春梅)