来源：中国赣州网-赣州晚报
发布时间：2013年06月25日
6月24日，家住赣州市大公路53号的张先生致电记者称，他几天前在街边小摊上买了5个火龙果，回家剥开后，其中有两个肉质呈鲜红色，他怀疑染了红色素，或是果品发生了变异，所以不敢食用。
张先生告诉记者，书上介绍说火龙果肉质松软，易消化，吃了对身体有益处，所以自己较喜欢吃。6月21日上午，他路过赣州市厚德路东段时，在路边一水果摊上买了5个大小不一的火龙果。23日晚，他先后剥开两个火龙果，结果发现里面的肉质皆呈鲜红色。张先生说，他从没有见过肉质是红色的火龙果，因此怀疑可能染了色素，要不就是果品变异，所以自己不敢吃。
24日上午，张先生把一个切开的红色肉质火龙果给记者看，只见其肉质颜色与外面的皮同为鲜红色。张先生的邻居们看到红色肉质的火龙果，也称是首次看到过，至于能否食用，大家七嘴八舌，有的说可以吃，有的说不要随便吃。最后，张先生将剥开的两个红色肉质的火龙果用保鲜膜包好放入冰箱里，他说等咨询相关专家后，再决定是食用还是丢弃。
随后，记者就此采访了赣州市农业和粮食局经济作物科科长温先阳。温先阳说，火龙果本名青龙果、红龙果，原产于中美洲热带，营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，现在我国的广东、广西、海南等地都有栽种。火龙果按肉色不同，可分成红色、白色、黄色三种，市场上较常见的火龙果肉质呈白色，内含有小黑点。对此，温先阳表示，张先生所买到的红肉火龙果，系红色品种，不是人为染色素，也非变异，张先生可放心食用。 （记者余书福）
