高温多雨致蔬菜价格逆市上扬
上周生猪收购价格小幅震荡

    上周，我市各类食品价格有涨有跌，整体仍以平稳为主。其中，蔬菜一反天气回暖，量增价跌的季节性规律，逆势上涨，粮食、食用油、鸡蛋价格继续持稳，生猪收购价小幅上涨，猪肉价格未受影响持续稳定。据市物价局监测数据显示，31种城市食品零售价格与前一周相比，7个品种价格上涨，2个品种价格下降，其余22个品种价格持平，价格下降与持平的品种占77.4%。

    上周，我市蔬菜价格一反往年气温上升，市场供给增加，价格随之回落的季节性规律，出现逆势上涨，叶菜类价格上涨尤为明显。监测数据显示，涨幅较大的品种为：小白菜每500克由2元涨至2.4元，涨幅20%；包菜由1.6元涨至1.96元，涨幅22.5%；长豆角由4.1元涨至4.9元，涨幅19.5%；黄芽白由2.3元涨至2.5元，涨幅8.7%；苦瓜由4.5元涨至5元，涨幅11.1%。据了解，由于高温多雨，蔬菜难以长期保存，尤其是叶菜类产出耗损明显，导致上市蔬菜量减少，加之生产成本上升、运输成本增加，对菜价上涨起到了助推作用。

    上周，我市粮油价格连续第三周保持平稳。标一早籼米每500克2.1元，晚籼米2.3元，面粉（标准粉）1.9元，均保持不变。菜籽油（散装）每500克5.5元，金龙鱼一级桶装调和油（5升，下同）67.5元，一级桶装大豆调和油63.5元，花生油125.8元，均与前一周价格保持一致。鸡蛋每500克4.4元，与上一周价格持平。

    上周，我市生猪收购价小幅震荡，止跌回升，由每500克7.2元上涨至7.24元。而猪肉零售价格未受影响，继续保持平稳，统装肉（一刀切）每500克10元，精瘦肉14元，排骨（搭杂骨在内）17元，均与前一周价格持平。预期短期内生猪收购价仍将以小幅波动为主，而猪肉零售价格随着气温升高逐渐进入市场淡季，短期内仍将保持平稳。今年以来，生猪收购价连续下跌，部分养殖户已出现亏损。目前，国家发改委已启动调控预案，防止生猪价格过度下跌。